Le bavarois aux pêches

Il fait chaud, on a envie d'un dessert fruité, rafraichissant et avec un fruit de saison : le bavarois aux pêches est l'heureux élu ! C'est un entremets qui peut se préparer à l'avance et qui présente plutôt bien. Il se compose d'un biscuit cuillère, d'une mousse bavaroise à la pêche (purée de pêche, crème anglaise... Lire la suite →

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