L'art de la gourmandise maison
C'est une gourmandise plutôt traditionnelle et peu sophistiquée et pourtant, croyez le ou non, il m'a fallu plusieurs essais pour parvenir à présenter un brownie digne de ce nom ! Pour l'anecdote, j'ai fait mon premier brownie un jour où je devais apporter le dessert chez des amis, j'ose à peine y repenser, puisqu'il a... Lire la Suite →
Une envie de crêpes pour célébrer la Chandeleur mais en version plus sophistiquée, voici une recette très complète de crêpes en aumonières aux pommes rôties à la cannelle et au Calvados accompagnées d'un délicieux caramel à la fleur de sel (recette de Christophe Felder). Pour 12 aumonières La pâte à crêpes3 oeufs15g de sucre semoule250g... Lire la Suite →
Un Soupçon de Gourmandise 