Le chinois crème pâtissière & pépites de chocolat

chinois-17

Tout d’abord, pourquoi le chinois s’appelle-t-il chinois ? Qu’a donc de chinois une brioche avec de la crème pâtissière et des pépites ? J’avoue m’être posé la question pour la première fois lorsque je l’ai présenté à des collègues ne parlant pas français et que je me suis aperçue de la stupidité de la traduction littérale « it is a Chinese » (on est tous d’accord, ça le fait pas, mais alors pas du tout). Lire la suite