Voici une association qui m'a bien surprise la première fois que je l'ai entendue: "brioche" et "feuilletée" dans le même intitulé… Curieuse de nature, j'ai donc creusé la chose pour découvrir assez rapidement que le concept venait du très grand Philippe Conticini : ça ne pouvait donc être qu'une merveille ! Et lors de ma première... Lire la Suite →

Tout le monde y va de sa version du granola sur la blogosphère, c'est la recette qui se décline à l'infini (ou presque) et que chacun peut personnaliser selon ses goûts, selon qu'on l'aime plus ou moins épicé, plus ou moins sucré, plus ou moins gourmand. C'est très facile à faire et beaucoup plus sain que... Lire la Suite →

Rien de tel qu'une brioche maison pour faire du petit déjeuner un moment plaisir en famille. La recette proposée ici est inspirée de la "Brioche super bonne" de Mariebel. Cette brioche est moelleuse au bon goût de beurre et se conserve plusieurs jours emballée dans un torchon. Pour 1 brioche d'1kg ou 2 brioches de 500g chacune: 200g... Lire la Suite →